Matilda Plains Cabernet-Shiraz

Especificações

Tipo: Tinto

Graduação Alcoólica: 14%

Cor: Vermelho Rubi com reflexos violáceos.

Aroma: caramelados, trazidos pelo uso das barricas americanas, reúnem café, rapadura, toques de especiarias como a noz moscada, e de envelhecimento em traços licorosos e de melados envelhecidos. Frutas secas como uva passa, avelãs e nozes, também marcam presença.

Sabor:

Acompanha: pratos mais encorpados e aromáticos, como um carré de cordeiro em crosta de ervas e um entrecôte com molho à base de mostarda.

Temperatura de Serviço: 15ºC – 17ºC

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho americano.