Tamblyn

Especificações

Tipo: Tinto

Graduação Alcoólica: 14,5%

Cor: Violeta intenso

Aroma: Cereja e um perfume de especiarias

Sabor: Mostra bom corpo, taninos aveludados, notas mostrando o caráter de seu terroir, mentol, hortelã, chocolate e frutas vermelhas. A acidez é viva e equilibrada, álcool não aparente com final de boca longo e agradável.

Acompanha: Carnes vermelhas e massas com molhos fortes.

Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC

Amadurecimento: Os componentes para Tamblyn foram individualmente fermentados em fermentadores abertos que permitiram a extração ideal de cor e sabor. O vinho foi amadurecido em uma combinação de novos e antigos tambores franceses e americanos por 18 meses antes da mistura e do engarrafamento.