Emiliana Novas Cabernet Carmenere

Uva: Cabernet Sauvignon, Carménère

Cor: Vermelho rubi.

Graduação: 13,5 %

Amadurecimento:  12 meses em barricas de carvalho francês 40%, americano 30% e 30% em tanques de aço inox.

Temperatura: 16ºC – 18ºC

Sabor: taninos aveludados, boa acidez acompanhado com sabores de frutas vermelhas que marcam sua persistência.

Aroma: notas de frutas vermelhas, como morangos e cerejas, que combina com notas picantes de nos-moscada e pimenta.