País: PORTUGAL
Produtor: Herdade do Rocim
Tipo: TINTO
Uva: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot
Região: Vidigueira
Alves Vieira Reserva 2015
Produtor: Herdade do Rocim
Especificações
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 13,5%
Cor: rubi com reflexos violáceos.
Aroma: frutos silvestres maduros, notas de cacau e nuances de eucalipto.
Sabor: encorpado com taninos muito elegantes e frescor equilibrado, com final longo e persistente.
Acompanha: Harmoniza muito bem com paleta de cordeiro assada acompanhada de batata rústica e alecrim, carnes vermelhas assadas, massas ao molho vermelho encorpado e queijos maduros.
Temperatura de Serviço: 15ºC – 18ºC
Amadurecimento: 7 meses em carvalho francês.